Pyszne dania
Pieczona cielęcina
Pieczeń cielęca jest bardzo popularnym i zarazem bardzo oryginalnym sposobem na podanie cielęciny. Danie jest odpowiednie na obiad, a także na romantyczną kolację. Do przygotowania dania służą następujące składniki: 1 kilogram cielęciny, 1 marchewka, 1 ogórek konserwowy, 2 parówki, 2 jajka na twardo, 40 gram słoniny, 20 gram smalcu oraz sól i pieprz do smaku. Ostrym nożem należy zrobić w mięsie pięć głębokich nacięć i powiększyć je drewnianą łyżeczką. Do tych wcięć powkładać można jajka, parówki, marchewkę i ogórek. Mięso należy naszpikować paseczkami słoniny.
Natrzeć następnie solą i pieprzem, całość posmarować smalcem. mięso należy ułożyć na ruszcie umocowanym nad blachą do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Blachę można skropić wodą. Mięso należy piec do miękkości często polewając je sosem wytworzonym właśnie w trakcie pieczenia. Następnie należy je pokroić w plastry. To proste danie wspaniale nadaje się na uroczystsi rodzinne, jest sycące, a więc można do niego podawać kompot z rabarbaru.
Zobacz również:
BlautCo kraj to obyczaj, każdy region ma też swoje unikalne potrawy. Na Filipinach możemy zostać uraczeni jajkiem z niespodzianką. Możemy jednak się znacznie rozczarować, nie znajdziemy w środku czekolady i zabawki tylko niedorozwinięty płód. Właśnie...
Kurczak po bułgarsku
Kurczak jest dzisiaj bez wątpienia najpopularniejszym mięsem, można go podawać na obiad czy na kolację, pasuje praktycznie na każdą okazję. Na wieczór polecany jest kurczak po bułgarsku, który wygląda bardzo dostojnie i ma delikatny smak....
Kurczak po bułgarsku
Kurczak jest dzisiaj bez wątpienia najpopularniejszym mięsem, można go podawać na obiad czy na kolację, pasuje praktycznie na każdą okazję. Na wieczór polecany jest kurczak po bułgarsku, który wygląda bardzo dostojnie i ma delikatny smak....
| Ciekawe garnki indukcyjne do zdrowego gotowania..